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フエフキダイを捌いてみました

みなさんこんにちは!
台風が過ぎ去ってから秋らしい気温となり運動するには丁度いい気温になりましたね!

10月に社宅入居者第一号として引っ越ししました。
現在の通勤場所から片道約30分ととても通勤が楽になりました。

引っ越しする最後の日に今旬であるフエフキダイを捌きました。

捌く前のフエフキダイ
鯛は比較的平らになっている上に、骨が固く捌くのは結構大変ですがなんとか姿造りの形にできました。
1人でこの量は多かったです…

身に弾力があり歯ごたえもしっかりしていて鯛のほんのりした風味がとても美味しかったです。
姿造りで残った部分は鯛めし、あら汁、身の部分は漬けにする等魚一匹で色々な料理が完成できとても楽できるので1人暮らしの人にはお勧めです。

是非トライしてみてください
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企業交流会に参加

みなさんこんにちは!

7/21(金)に企業交流会に参加してきました。
会場入ってすぐの所にエフトレードの文字が大きく貼ってありました。





より多くの企業を回るために
就職希望者一人に与えられた説明は15分・・・・・・
二人で一生懸命説明しましたが、
いかんせん時間が足りなく交代時間をすぎて初めて連絡先を交換する始末。



交代時間の合間を縫って二人でどうするか緊急対策・・・・
忙しなく時間が過ぎていき、あっという間に2時間が去っていきました。

地引網大会in江ノ島2017

先週末は、神奈川県情報サービス産業協会主催の地引網大会に参加してきました!

天気は快晴!日向はとても暑かったですが、
ドリンク配布担当でしたので、常にテントの下の日陰にいたので、
暑さを多少はしのげました。

肝心の地引網の成果ですが。。。
残念ながらあまり大漁とはいえない結果でした。。。

がしかし、参加者のみなさんは普段体験できない地引網を
大いに楽しんでいる様子でした。

楽しさのせいか、お酒のせいかあまりよい写真が撮れなかったのが残念です。
唯一しっかり撮れたのが↓の写真。

いいお天気でした
にぎやかさときれいな海が伝わればよいです。

あとせっかく江ノ島まで来たので帰りに「しらす丼」をいただきました。
大変おいしくいただきました!完食しました!

生しらす丼!